Kritikan tentang rasa di Ayob’s Cafe: saya minta maaf...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Senin

27-10-2014

Saya membaca semua komen tentang entri sebelum Ayob’s Cafe. Saya kemudian sedar kritikan spontan-lagi-jujur saya rupanya merudumkan sebahagian besar keterujaan pembaca yang mulanya excited bila lihat dekorasi kedai makan tu.

Saya tidak pernah (sebelum ini dalam mana-mana entri pun), tidak pernah terniat nak “jatuhkan” mana-mana bisnes makan bila saya menulis tentang kedai makan depa. Sebab apa yang saya pernah tulis selama ini adalah selepas saya mencuba. Bukan main dengar cakap orang saja. Dan saya juga tidak harapkan orang percayakan apa yang saya tulis dan kritik itu 100%. Apa yang kita tulis, mengikut piawaian mata dan lidah kita sendiri, kan?

Sila cuba. Cuma ada ketika saya rasa bersalah menulis ayat ‘saya tak rekmen’. Mungkin saya tak patut. Sebab lain orang, lain rasa lidahnya. Well, saya rasa saya perlu membuang perkataan ‘tak rekmen’ itu dari entri berkaitan makan di mana-mana kedai. Apapun saya rasa saya telah cuba berlaku adil kepada semua peniaga. Mana-mana yang best dan menepati citarasa, pasti saya akan promote kaw-kaw dan cerita sakan-sakan.

Tidak ramai orang suka dikritik. Saya pernah kena tegur. Saya pernah kena puji bab memberikan kritikan dan kredit kepada beberapa kedai makan. Juga kepada beberapa program. Yang saya suka. Yang saya lihat kemudian saya tulis. Well... kita menjadi blogger harus jujur, right?

Apapun secara peribadi, mana-mana pembaca yang bernama status pekedai makan, saya mohon maaf jika pernah saya mengkritik menu kedai anda, dan anda tidak suka.

Tayang-tayang:

Lunch saya hari tu. Sekali sekala, tanpa ayam goreng tanpa kari mewah-pekat, tanpa sambal tumis merah menyala... saya tukar kepada Ulam Raja, Togey Kasar (celur dengan sup yong-tau-fu, so ada rasa enak seafood). Dan... yang menjadi ‘hero’ ialah yang dalam botol tuh! BUDU....! Sengaja tidak menayang Ikan Kembung Goreng seekor dan nasi putih sepenuhnya. Andaikan saja, nasi tu berjumlah 3 pinggan! hahahahaha!

 ~...musim tengkujuh hampir bermula suku masa, dan keceriaan SERI BULAN sudah dapat diterka dek HISYAM dan Mak Utih sekeluarga, lalu mereka bersedia bila-bila masa sahaja, air Sungai Menghijau Lumut akan melimpah, rakit tidak lagi boleh dipawah, pokok getah tidak lagi dapat bermewah dan HISYAM merasa sudah sampai masanya dia menunaikan janji menjadi Penglipur Lara di serambi tidak berdinding, mengadap SERI BULAN sambil mencicip kopi panas berasap yang tawar pun tidak dihambar...~