Aura air tangan isteri...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Ramadhan

07-07-2014

Hari ini menjadi sejarah kecil (sebelum bermula sejarah besar) di tempat kija saya. Pelancaran syarikat tempat saya cari makan ini dinaiktaraf menjadi “holdings”. Launching pagi ini di Hotel Ridz Carlton Bukit Bintang, melibatkan sebahagian besar staf (dan semua managers). Sebagai pekerja, walaupun masih baru saya tetap berasa bangga. Dan ini diharapkan menjadi pemangkin semangat untuk bekerja lebih baik, lebih keras. Demi rezeki. Dan diyakini, kerja yang baik dengan usaha yang berterusan akan mendapat ganjaran yang baik juga. InsyaAllah.

Ehh... saya nak bercerita tentang ‘air tangan isteri’. Dah selalu kita dengar, isu masakan isteri. Tak perlu tengok jauh, dalam rumah kita sendiri pun. Mak-mak kita memang tukang masak pujaan dan handal di hati kita. Maklum sejak lahir kita makan dari hasil air tangan mak kita, kan?

Lalu bila kita jadi mak pula, kita berusaha untuk menjadikan air tangan kita paling sedap di mata dan perut rakyat dalam rumah.

Saya bukan tukang masak handal. Ada baaaanyak lagi yang saya tak pandai masak. Tapi apa yang saya tahu masak, sudah menjadi suatu perkara hujung jari. Pendekata, macam pakar. CHAK selalu kata, ‘mak ada dapur magic’.

Saya pernah baca, orang lelaki ni (suami kita ler) ada 2 perkara besar yang kita nak jaga.

1. perut depa
2. katil tempat tidur depa

Kalu 2 perkara besar ni kita jaga tip-top insyaAllah, depa ‘lekat’ kat rumah. Tapi kalu dah jodoh, depa nak kasi MADU kat kita, redha saja ler. Jangan mengamuk. Teruskan masak yang sedap-sedap supaya walaupun dia dok berada di rumah hat muda, dia akan teringat masakan bini tua dia (wpun bini tua tu tak ler tua mana pong!)

Tayang-tayang:

Menu setiap tahun di bulan Ramadan. Buah Melaka yang paling mudah. CHAK paling suka buat ni. Buat sendiri lebih puas, sebab kalu beli RM1 baru dapat 5 biji saja.

Yang ini menu Ikan Pari Air Asam. Resipi tiru dari blogger KAMSIAH YUSOFF. Resipi di blog beliau. Saya terpikat dan tergoda nak cuba. Alhamdulillah, memang sedap. Terimakasih banyak Kak Kamsiah.

Lumrah, kita (para isteri) akan sangat memahami apa yang suami kita suka makan. Kadang-kadang bila masak, kita sendiri terlupa akan menu kegemaran kita sendiri.

Takpa, besar pahala kita memasak untuk berbuka dan bersahur, kan?

 ~...pagi-pagi lagi HISYAM sudah berkunjung datang dengan niat bukan sahaja bersarapan kopi kosong yang beraroma memikat, juga bukan sahaja kerana lempeng kelapa parut bercampur nasi sejuk tetapi juga kerana berhajat hendak bercerita dari hati ke hati bersama SERI BULAN di ambin tidak berdinding sambil berjuntai kaki membuka kisah lama tentang mereka pernah bercadang pergi jauh ke daerah yang tidak ada orang kenal tidak ada orang tahu...~